Una laminadora de masa es una máquina de panadería que se utiliza para enrollar y adelgazar la masa hasta obtener un espesor uniforme.
| Laminadora de masa 520 | |||
| Voltio: | 220V/380V | Tamaño del transportador: | 500*2160 mm |
| Fuerza: | 0,55 kW | Dimensión: | 2150*950*1050 mm |
| Capacidad de masa: | 5 kilos | Tamaño plegado: | 930*680*1570 mm |
| Rango de espesor: | 0,5-38 mm | Tamaño del paquete: | 1030*750*1720mm |
| Tamaño del rodillo: | 520 mm | N/G.Peso: | 190/230 kilos |
| Laminadora de masa modelo encimera 380 | |||
| Voltio: | 220V/380V | Tamaño del transportador: | 360*1700 mm |
| Fuerza: | 0,55 kW | Dimensión: | 2100*730*1050 mm |
| Capacidad de masa: | 3 kilos | Tamaño plegado: | 830*680*930 mm |
| Rango de espesor: | 0,5-38 mm | Tamaño del paquete: | 930*750*1520 mm |
| Tamaño del rodillo: | 380 mm | N/G.Peso: | 170/190 kilos |
| Laminadora de masa de suelo 650 | |||
| Fuerza: | 220V/380V | Tamaño del transportador: | 630*2400 mm |
| Fuerza: | 0,75 kW | Dimensión: | 2980*1100*1065 mm |
| Capacidad de masa: | 6 kilos | Tamaño plegado: | 1065*680*1690mm |
| Rango de espesor: | 0,5-38 mm | Tamaño del paquete: | 1150*750*1820 mm |
| Tamaño del rodillo: | 650 mm | N/G.Peso: | 230/280 kilos |
| Modelo | Ancho del rodillo | Rango de tamaño de rodillos | Capacidad de masa | Voltio | Fuerza | Tamaño del transportador | Tamaño | Peso | |||||
| BM-380B | 380 mm | 0,5-38 mm | 3 kilos | 220/380 | 0,55 kW | 1700*360 mm | 1780*810*640 mm | 100 kilos | |||||
| BM-450B | 450 mm | 0,5-38 mm | 4 kilos | 220/380 | 0,55 kW | 1700*430 mm | 1780*810*640 mm | 120 kilos | |||||
| BM-520B | 520 mm | 0,5-38 mm | 5 kilos | 220/380 | 0,55 kW | 2160*500 mm | 2230*880*640 mm | 159 kilogramos | |||||
Nuestras laminadoras funcionan rápidamente para un procesamiento de masa más rápido.
Ajuste el espesor de la masa para adaptarla a las diversas necesidades de horneado.
El ajuste de la rueda garantiza un amasado y prensado uniforme.
Motor de alta calidad de 2200 W para mayor durabilidad y rendimiento.
Por qué elegirnos
Elíjanos para sus necesidades de laminadoras de masa porque ofrecemos máquinas eficientes y duraderas para brindar precisión y longevidad.
Nuestros servicios
Personalice su laminadora de masa para satisfacer necesidades específicas de panadería discutiendo las opciones directamente con el fabricante.
Elija el rango de ajustes del espesor de la masa.
Seleccione entre diferentes anchos de rodillo para varios tamaños de masa.
Opción de diferentes capacidades de motor según la intensidad de uso.
Elija entre varios materiales de construcción para mayor longevidad e higiene.
Agregue sensores y protectores de seguridad para mejorar la protección del operador.
Para elegir la mejor laminadora de masa directamente de un fabricante, es esencial considerar varios factores clave para garantizar la selección del equipo adecuado para las necesidades de su panadería. Aquí tienes una guía consolidada:
Elija laminadoras de materiales duraderos para mayor longevidad y confiabilidad.
Evalúe el manejo del volumen de masa, crucial para operaciones a mayor escala.
Garantice la capacidad de ajuste del espesor para diversos requisitos de productos de horneado.
Verificar la durabilidad de los rodillos y correas para un laminado uniforme.
Opte por laminadoras automáticas fáciles de operar y de fácil mantenimiento.
Considere máquinas más silenciosas para un mejor ambiente de trabajo.
Un rodillo de masa, también conocido como prensa de masa, suele ser un dispositivo manual o eléctrico pequeño que se utiliza en operaciones más pequeñas para aplanar la masa hasta obtener espesores consistentes. Es ideal para cantidades limitadas como masa de pizza o tortillas. Por el contrario, una laminadora de masa es más adecuada para operaciones más grandes, como panaderías, debido a sus capacidades automatizadas de alto volumen, lo que permite la preparación de varios tipos de masa, como masa de hojaldre y croissant, con un espesor preciso.
Sí, vale la pena invertir en una laminadora de masa para panaderías y restaurantes de gran volumen que requieren espesor y calidad constantes en sus productos a base de masa. Ahorra tiempo, reduce la mano de obra y garantiza la uniformidad, algo difícil de lograr manualmente.
Se utiliza una laminadora de masa para extender uniformemente grandes cantidades de masa hasta obtener el espesor deseado. Se usa comúnmente para hacer pasteles, bases de pizza, pan y cualquier otro artículo que requiera una masa uniformemente fina.
Si es mejor una prensa de masa para pizza o una laminadora depende de las necesidades específicas de la operación. Una prensa de masa es más adecuada para aplicaciones más simples y de menor escala, como pizzas individuales, mientras que una laminadora proporciona más versatilidad y uniformidad para cantidades mayores y tipos variados de masa.
Una laminadora de masa funciona alimentando una bola de masa a través de rodillos que la presionan hasta formar una lámina delgada. El espesor se puede ajustar según los requisitos. Normalmente, la masa pasa por la laminadora varias veces hasta alcanzar el espesor deseado, asegurando una estructura uniforme en toda su extensión.
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