Mirabke에서 우리는 다음을 디자인했습니다. 바게트 몰더 제빵소에서 아름답고 균일한 모양의 바게트를 빠르고 최소한의 노력으로 생산할 수 있도록 지원합니다. 소규모 제빵소든 대량 생산 시설이든, 이 기계는 효율성을 높이고, 반죽의 질감을 개선하며, 모든 빵의 최종 모양을 더욱 돋보이게 합니다. 손으로 모양을 만드는 데 드는 수고를 덜어주고, 각 바게트가 품질 기준을 충족하도록 보장합니다.
| 사양 | 세부 |
|---|---|
| 전압 | 220V / 380V |
| 힘 | 0.75kW |
| 용량 | 18개/분 |
| 반죽 무게 범위 | 50~1200g/개 |
| 기계 치수 | 1000 × 970 × 1580mm |
| 포장 크기 | 1100 × 830 × 1660mm |
| 순중량/총중량 | 302 / 330kg |
모든 제빵소는 각자의 고유한 니즈를 가지고 있으며, 저희 미라브케 바게트 몰더는 고객님의 취향에 완벽하게 맞춰 제작됩니다. 조절 가능한 부분은 다음과 같습니다.
바게트 제작에 있어서는 신뢰성과 정밀성이 중요합니다. 제가 저희 바게트 몰더를 신뢰하는 이유는 바로 다음과 같습니다. 언제나 최고의 결과물을 보장합니다.
작은 장인 상점을 운영하든 대규모 생산 라인을 운영하든, 이 기계는 어디에서 사용하든 신뢰할 수 있는 성능을 제공합니다.
설정 조정: 반죽 유형에 따라 롤러 간격과 벨트 속도를 설정합니다.
반죽을 먹이세요: 미리 밀어 놓은 반죽을 노스틱 공급 벨트 위에 올려놓습니다.
바게트 모양을 만드세요: 반죽은 롤러를 통과하면서 일정한 모양을 갖습니다.
출력 수집: 완성된 바게트를 펴서 발효 또는 구울 준비를 합니다.
기계 청소: 천으로 벨트와 롤러를 닦으세요. 도구 없이 빠르게 닦을 수 있습니다.
가벼운 바게트 반죽부터 통곡물이나 씨앗이 들어간 무거운 반죽까지 다양한 종류의 반죽에 적합합니다. 조절 가능한 설정으로 수분 함량에 따라 미세하게 조절할 수 있습니다.
평균적으로 이러한 기계는 약 분당 18개따라서 꾸준한 생산량이 필요한 소규모 장인 상점부터 상업용 빵집까지 적합합니다.
논스틱 벨트와 옵션으로 제공되는 발수 벨트는 반죽이 달라붙는 현상을 크게 줄여줍니다. 반죽의 수분 함량을 적절히 유지하고 정기적으로 세척하는 것도 도움이 됩니다.
벨트, 롤러, 하우징은 매일 젖은 천과 식품용 세척제를 사용하여 닦습니다. 8시간 작동 후 꼼꼼한 세척을 통해 위생과 원활한 작동을 보장합니다.
English English 
Arabic
German
Spanish
French
Italian
Japanese
Korean
Portuguese
Russian
