Na Mirabke, projetamos nosso Moldador de baguetes Para ajudar padarias a produzir baguetes uniformes e com formato perfeito — com rapidez e mÃnimo esforço. Seja em uma pequena padaria ou em uma fábrica de alta produção, esta máquina aumenta a eficiência, melhora a consistência e aprimora a aparência final de cada pão. Ela elimina o esforço manual da moldagem e garante que cada baguete atenda aos seus padrões de qualidade.
| Especificação | Detalhes |
|---|---|
| Tensão | 220V / 380V |
| Poder | 0,75 kW |
| Capacidade | 18 peças/minuto |
| Faixa de peso da massa | 50–1200 g/peças |
| Dimensões da máquina | 1000 × 970 × 1580 mm |
| Tamanho da embalagem | 1100 × 830 × 1660 mm |
| Peso lÃquido/bruto | 302 / 330 kg |
Cada padaria tem necessidades únicas, e nossa Máquina de Moldar Baguetes Mirabke pode ser personalizada para atender perfeitamente às suas necessidades. Veja o que você pode ajustar:
Quando se trata de produção de baguetes, confiabilidade e precisão são essenciais. Eis por que confio na nossa Moldadora de Baguetes para entregar resultados de primeira qualidade sempre:
Não importa se você administra uma pequena loja de artesanato ou uma linha de produção em larga escala, esta máquina oferece desempenho confiável onde quer que seja usada.
Ajustar configurações: Defina a abertura dos rolos e a velocidade da correia com base no tipo de massa.
Alimente a massa: Coloque a massa pré-enrolada na correia de alimentação antiaderente.
Molde as baguetes: A massa passa pelos rolos para uma modelagem consistente.
Coletar a saÃda: As baguetes prontas são abertas, prontas para serem fermentadas ou assadas.
Limpe a máquina: Limpe as correias e os rolos com um pano, de forma rápida e sem ferramentas.
Funciona bem com uma ampla variedade de tipos de massa — desde massas leves de baguete até variedades mais pesadas, integrais ou com sementes. As configurações ajustáveis permitem que eu ajuste com precisão para diferentes nÃveis de hidratação.
Em média, essas máquinas processam cerca de 18 peças por minuto, tornando-os perfeitos para pequenas lojas de artesanato e padarias comerciais que precisam de produção constante.
Cintas antiaderentes e correias impermeáveis opcionais reduzem significativamente a aderência. Manter a massa hidratada e limpá-la regularmente também ajuda.
Limpo as correias, os rolos e a carcaça diariamente com um pano úmido e um limpador próprio para alimentos. A cada 8 horas de operação, uma limpeza completa garante higiene e um desempenho impecável.
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