В Mirabke мы знаем, что скорость и последовательность имеют решающее значение в быстрой пекарне. Вот почему мы разработали гидравлический тестоделитель — высокопроизводительную, простую в использовании машину, которая упрощает порционирование теста. Готовлю ли я хлеб, булочки или основы для пиццы, этот делитель помогает мне работать быстрее и точнее. Он минимизирует ручные усилия, обеспечивает однородные результаты и дарит мне спокойствие с каждой партией.
| Спецификация | Подробности |
|---|---|
| Напряжение | 380В |
| Власть | 1 кВт |
| Емкость | 120 шт/мин |
| Диапазон веса теста | 100–800 г/шт. |
| Габариты машины | 770 × 730 × 1050 мм |
| Размер упаковки | 890 × 770 × 1180 мм |
| Вес нетто/брутто | 380 / 420 кг |
Когда дело касается хлебопекарного оборудования, один размер не всегда подходит всем. Вот почему мне нравится, насколько настраиваемым является наш гидравлический тестоделитель.
Разработанный для профессиональных пекарен, наш тестоделитель обеспечивает производительность и надежность, необходимые любой коммерческой кухне.
Гидравлический тестоделитель предназначен не только для одного типа пекарен — он создан для обслуживания широкого спектра производственных процессов в сфере производства продуктов питания.
Приготовьте тесто: Дайте тесту отдохнуть и сформируйте из него грубую массу для равномерной нарезки.
Загрузите тесто в противень: Выложите тесто в противень, равномерно распределив его по разделителю.
Установите разделительную пластину и закройте крышку: Отрегулируйте тарелку в соответствии с размером порции, затем закройте и зафиксируйте крышку.
Активируйте гидравлический пресс: Нажмите кнопку или рычаг, чтобы приложить равномерное давление и разделить тесто.
Удалите разделенные части: Откройте крышку и достаньте равномерно нарезанное тесто — готовое к формовке или выпечке.
Это зависит от используемого лотка — обычные разделители могут разделять на порции 20, 36 и более штук за одно нажатие.
Вовсе нет. Благодаря корпусу из нержавеющей стали и гладким поверхностям его можно протереть всего за несколько минут после использования.
English English 
Arabic
German
Spanish
French
Italian
Japanese
Korean
Portuguese
Russian
